Las fiestas navideñas son unas de las más deseadas y entrañables del año. Tradicionalmente, nos reencontramos con nuestros seres queridos y la forma de celebrarlo suele ser comiendo, ese acto social donde nos unimos todos. Si relacionamos la navidad con las comidas, lo único que se nos pasa por la cabeza es que ha llegado […]
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Las navidades ya están a la vuelta de la esquina: llega ese momento donde la alegría se apodera de todos gracias al ambiente navideño y festivo, gracias a los reencuentros con amigos y familiares, a las cenas y a los regalos, y mil otras situaciones. A punto de llegar al día, hoy queremos desearte unas […]
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Olivares, Dios os dé los eneros de aguaceros, los agostos de agua al pie, los vientos primaverales, vuestras flores racimadas; y las lluvias otoñales vuestras olivas moradas. Antonio Machado Para conocer la diferencia entre un Aceite de Oliva Virgen “Extra” y Aceite de Oliva Virgen no vamos a hablar de grados de acidez, peróxidos, absorbancia o valoraciones organolépticas… […]
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¿Qué consideraciones debemos tener en cuenta? A la hora de cocinar, lo que solemos buscar es que nuestros productos elegidos sean de primera calidad para así conseguir un plato de lo más exquisito. Lo mismo ocurre con el aceite: no hay nada como cocinar con un buen aceite de oliva virgen extra ya que conservamos […]
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