Huevos Fritos en AOVE SAHITA Picual y Jamón

  • Recetas
  • diciembre 11, 2019
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  10 min

   dificultad: fácil

 2-4 personas

Ingredientes:

  • 250 ml de AOVE SAHITA variedad Picual

  • 4 huevo fresco (mejor de corral)
  • 50 gr de jamón ibérico

Preparación:

Calentamos el aceite a 180 ºC en una sartén anti-adherente no muy grande, para que haya una altura de 5 cm mínimo.  Freímos el huevo consiguiendo crujiente por fuera conservando la yema cruda. Añadimos jamón ibérico de bellota, sal y un chorrito de AOVE Picual en crudo.

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