Sandwich mixto con Emulsión SAHITA

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  • diciembre 11, 2019
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 10 min     dificultad: baja 2 personas Ingredientes: 1 Olicrème AOVE SAHITA 4 rebanadas de Pan de Payés de molde 8 lonchas de jamón ibérico 4 lonchas de queso Emmental Preparación:...

Pan con tomate invertido

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  • diciembre 11, 2019
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 5 min  dificultad: baja 2 personas Ingredientes: Emulsión Olicrème AOVE SAHITA Pan recién horneado y crujiente 1 tomate de rama maduro Preparación: Pasamos el tomate por el rallador grueso y...

Arroz inflado con polvo de alga nori

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  • diciembre 11, 2019
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 15 min  dificultad: media 4 personas Ingredientes: 150 gr de arroz 500 ml de Agua Sal, pimienta 25 gr Espinacas crudas Polvo de alga nori 250 ml de AOVE SAHITA variedad Morisca...

Anchoas del Cantábrico en SAHITA

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  • noviembre 7, 2017
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 15 min de elaboración 24 h de maceración  dificultad: media 4 personas Ingredientes 2 docenas de boquerones fresquísimos, grandes Aprox ½ kg. de sal gruesa AOVE SAHITA variedad Morisca Preparación:...